Se você gosta de salmão vai gostar desta receita de Salmão Gratinado na Airfryer que vamos ensinar para você aqui. Esta receita para fazer na fritadeira sem óleo é bem gostosa, o peixe fica uma delícia, vale muito a pena fazer.

Para o preparo vamos precisar de filé de salmão, cenouras, batatas, cebola, alcaparras, sal, pimenta-do-reino, azeite, creme de leite e queijo parmesão ou mussarela para gratinar. Veja abaixo como fazer PASSO a PASSO:

Receita de Salmão Gratinado na Airfryer

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Serve

pessoas

Tempo de Preparo

minutos

Tempo na AirFryer

minutos

Ingredientes:

500g de filé de salmão.
2 batatas médias cortadas em tiras finas.
1 cenoura cortada em tiras finas.
1 cebola média picadinha.
2 colheres de sopa de alcaparras.
1 xícara de chá de creme de leite fresco.
Sal a gosto.
Pimenta do reino a gosto.
Azeite.
Queijo mussarela ou parmesão ralado.

INSTRUÇÕES:

Em uma panela com azeite refogue a cebola, acrescente as tiras de batata, a cenoura e um pouco de água.
Cozinhe em fogo médio por uns 7 a 10 minutos.
Adicione o creme de leite e as alcaparras e misture bem, desligue o fogo e ajuste os temperos ( sal e pimenta do reino).
Em um refratário untado com azeite, coloque os filés de salmão, despeje o creme de legumes e cubra com papel alumínio.
Leve à Airfryer em 200°C por 15 minutos.
Retire o papel alumínio, polvilhe o queijo e deixe por mais 5 a 7 minutos para gratinar.