Que tal começar o dia com um pãozinho prático, saudável e delicioso? Essa receita de Pão de Gergelim na Frigideira é perfeita para variar o cardápio das manhãs ou preparar um lanche nutritivo. Sem gordura, rico em fibras e muito fácil de fazer, ele combina sabor e saúde em poucos minutos.
- Veja Também: Pão de Maizena com Requeijão na Frigideira
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar a frigideira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Pão de Gergelim na Frigideira
Créditos: Receitas Práticas com Penha
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo de frigideira: 10 minutos.
- Serve: 1 pessoa.
INGREDIENTES:
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de farinha de trigo integral
- 2 colheres de chá de gergelim (1 clara e 1 escura; ou use apenas uma cor ou linhaça ou chia se preferir)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 gota de óleo de girassol (opcional, apenas para untar)
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, quebre os ovos e misture bem as claras com as gemas até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo integral e misture novamente até incorporar.
- Adicione as colheres de chá de gergelim e misture bem. Caso prefira, substitua o gergelim por linhaça ou chia.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente até obter uma massa uniforme.
- Unte levemente uma frigideira de 13 cm de diâmetro com uma gota de óleo de girassol (se a frigideira for antiaderente, pode dispensar o óleo).
- Despeje a massa na frigideira e leve ao fogo bem baixo, tampando a panela. O segredo é usar uma chama bem baixa para cozinhar lentamente.
- Após cerca de 7 minutos, verifique se as bordas estão firmes e cozidas. Vire o pão com cuidado utilizando uma espátula ou prato para auxiliar.
- Deixe dourar o outro lado por mais 4 minutos. Não é necessário tampar novamente.
- Retire o pão da frigideira, deixe esfriar um pouco e corte para servir.
Gostou desta receita?
Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!
Outras receitas deliciosas:
