Quando pensamos em uma receita simples, rápida e deliciosa, a paçoca caseira certamente se destaca. A combinação de amendoim torrado, biscoito maizena e leite condensado resulta em um doce irresistível que agrada a todos os paladares. O melhor de tudo? Não vai ao fogo, então você economiza tempo e energia na cozinha.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de mais ou menos 10 minutos, depois basta levar a geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
2 pacotes de bolacha maizena (aproximadamente 260g)
1 caixinha de leite condensado (395g)
½ colher de chá rasa de sal
MODO DE PREPARO:
Coloque 400g de amendoim torrado sem pele no copo do liquidificador. Bata até obter uma farofinha, deixando alguns pedaços maiores para dar mais textura à paçoca, transfira para outro recipiente.
Em seguida, adicione 2 pacotes de bolacha maizena no liquidificador. Bata até que a bolacha se triture completamente e vire uma farofinha bem fininha.
Coloque a bolacha triturada juntamente com o amendoim triturad. Misture bem com uma colher.
Acrescente ½ colher de chá rasa de sal e misture novamente para distribuir bem o tempero.
Vá adicionando aos poucos a caixinha de leite condensado (395g). Amasse bem a mistura com as mãos até que a massa fique homogênea.
Quando a massa estiver no ponto, transfira para uma forma e pressione para espalhá-la uniformemente. Aperte bem com a palma das mãos para que a paçoca fique compacta e firme.
Cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira por cerca de 25 minutos, ou até que a paçoca fique firme.
Após o tempo de geladeira, retire da forma e corte em quadradinhos do tamanho que preferir. Sirva e aproveite!
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