Imagine uma sobremesa que reúne o sabor acolhedor das maçãs com uma textura incrivelmente macia, pronta para surpreender sua família e amigos. Esta torta de maçã de colher é a escolha perfeita para quem quer um doce caseiro prático e irresistível. Com ingredientes simples que você mede com uma colher, esta receita é tão descomplicada que qualquer um pode preparar, mesmo sem experiência na cozinha.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 10 minutos depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
3 colheres de sopa (bem cheias) de farinha de trigo
1 colher de chá (bem cheia) de fermento em pó
1 maçã picada (com ou sem casca, como preferir)
Para a decoração:
1 maçã cortada em lâminas
1 colher de sopa de mel (ou uma calda de água e açúcar)
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, quebre os ovos (clara e gema) e adicione o açúcar. Bata bem com um fuê por aproximadamente 1 minuto, até o açúcar se dissolver.
Adicione 3 colheres de sopa de creme de leite e 3 colheres de sopa de óleo à mistura de ovos e açúcar. Mexa até obter um creme homogêneo.
Acrescente as 3 colheres de sopa de farinha de trigo (bem cheias) e misture até formar uma massa lisa. Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
Adicione a maçã picada à massa, garantindo que fiquem bem distribuídas.
Unte uma forma de 20 cm de diâmetro com óleo. Se tiver papel manteiga, forre a forma para facilitar ao desenformar ou use uma forma de fundo removível. Transfira a massa para a forma.
Disponha as lâminas de maçã sobre a massa, começando pela lateral e avançando em camadas até o centro.
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.
Assim que retirar a torta do forno, pincele mel ou a calda de água e açúcar sobre a superfície, enquanto ainda está quente, para um brilho irresistível.
Após esfriar completamente, solte as laterais da torta com cuidado e desenforme. Sirva em fatias e aproveite o sabor incrível!
Dica especial: Polvilhe canela em pó sobre a torta antes de servir. O aroma e o sabor ficarão ainda mais marcantes!
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