Delicie-se com o Pavê de Nata com Morangos Fácil e Cremoso

Nada como uma sobremesa que combina praticidade, sabor e uma apresentação impecável! O Pavê de Nata com Morangos é a escolha perfeita para quem quer surpreender sem complicações. Cremoso, leve e com aquele toque refrescante dos morangos, ele promete encantar a todos na mesa. O melhor? Não precisa de fogão! Esta delícia é feita inteiramente à mão, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.

• Veja Também: Pavê de Abacaxi com Coco e Doce de Leite

É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de mais ou menos 20 minutos, depois basta levar a geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Pavê de Nata com Morangos

Créditos: Aceita um café?

DADOS DA RECEITA:

• Tempo de preparo: 20 minutos.
• Tempo de geladeira: 4 horas.
• Serve: 6 a 8 pessoas.

INGREDIENTES:

Para o pavê:

• 500 g de morangos frescos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 600 g de nata bem gelada (2 potes de 300 g cada)
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 pacote de biscoitos maisena
• 1 xícara de leite para umedecer os biscoitos

Para a ganache:

• 160 g de chocolate ao leite (2 tabletes de 80 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Para decorar:

• Granulado (opcional)
• Morangos inteiros (opcional)

MODO DE PREPARO:

1. Lave e pique os morangos em pedaços pequenos.
2. Adicione o açúcar, misture bem e deixe escorrer em uma peneira para eliminar o excesso de água enquanto prepara os outros passos.
3. Em uma batedeira, bata a nata bem gelada juntamente com o leite condensado por alguns minutos até o creme dobrar de volume e ficar bem aerado. (aproximadamente 5 minutos)
4. Verifique se os morangos soltaram o máximo de líquido possível.
5. Misture delicadamente os pedaços de morango no creme, garantindo que fiquem bem distribuídos.
6. Em um refratário, coloque duas conchas de creme no fundo e espalhe uniformemente.
7. Molhe os biscoitos maisena no leite rapidamente (não deixe encharcar) e faça uma camada sobre o creme.
8. Repita o processo, alternando camadas de creme e biscoitos. Finalize com uma camada de creme no topo.
9. Alise o topo do pavê com uma espátula e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos enquanto prepara a ganache.
10. Pique o chocolate e leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez, até derreter completamente.
11. Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture até formar uma ganache homogênea.
12. Despeje a ganache sobre o pavê já firme e espalhe de forma uniforme.
13. Retorne à geladeira por no mínimo 4 horas para que fique bem gelado.
14. Antes de servir, finalize com granulado e decore com um morango inteiro para dar um toque especial.

Gostou desta receita?

Então deixe um comentário abaixo e não seja egoísta, lembre-se de compartilhar esta receita com seus amigos e familiares!