Se você está em busca de uma receita prática, saborosa e que vai impressionar a todos, o Empadão com Massa de Pastel é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e uma técnica super simples, você pode criar uma torta que combina a leveza da massa de pastel com o recheio suculento de frango e catupiry.
Ideal para aquele almoço em família ou uma refeição rápida, esse empadão tem tudo para se tornar uma das suas receitas favoritas. Além disso, a massa de pastel garante uma textura crocante e irresistível que vai agradar a todos!
É super fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de apenas uns 15 minutos, depois basta levar ao freezer. Veja todos os ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
1 pacote de massa de pastel (aproximadamente 500g).
1 gema de ovo para pincelar.
1 colher de chá de óleo (para misturar na gema).
MODO DE PREPARO:
RECHEIO:
Aqueça uma panela com azeite e refogue a cebola até dourar. Adicione o frango desfiado, o açafrão, a páprica doce, o sazón, o coentro, a cebolinha e as azeitonas picadas.
Refogue por cerca de 2 minutos para incorporar os sabores. Reserve o recheio.
MONTAGEM:
Unte uma forma (de preferência redonda) com um pouco de óleo. Forre o fundo e as laterais da forma com a massa de pastel, deixando uma sobra para cobrir a torta depois. Lembre-se de pressionar bem a massa nas bordas para que fique uniforme.
Coloque o recheio de frango já preparado na forma, espalhando uniformemente. Por cima, distribua o catupiry em colheradas para garantir cremosidade ao empadão.
COBERTURA E FINALIZAÇÃO:
Com a massa de pastel restante, cubra toda a torta. Dobre as sobras de massa das laterais para dentro, fechando bem o empadão. Se preferir, use tiras da massa para decorar o topo da torta.
Misture a gema com uma colher de chá de óleo e pincele sobre a torta para deixá-la dourada e brilhante.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e crocante.
Delícia! Vou fazer!! Obrigada 😍
Olá Samara, tudo bem?
Que bom que gostou.
Abraços,
Daniel