Se você está procurando uma opção prática, deliciosa e sem trigo para o café da manhã, este pãozinho de tapioca com flocão é perfeito! Ele combina ingredientes simples, mas com uma textura e sabor surpreendentes que vão conquistar seu paladar. Com um preparo rápido e sem necessidade de forno, é ideal para quem quer começar o dia com algo especial, feito em casa e sem complicações.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de mais ou menos 5 minutos, depois basta cozinhar. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Pãozinho de Tapioca com Flocão Créditos: Cleo Alves
DADOS DA RECEITA:
Tempo de preparo: 5 minutos.
Tempo no fogo: 10 minutos.
Serve: 1 pessoa.
INGREDIENTES:
1 ovo
4 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de flocão de milho
4 colheres de sopa de mussarela ralada
1/2 colher de chá de fermento em pó
Manteiga (para untar a frigideira)
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, quebre o ovo e misture com a goma de tapioca hidratada, o sal e a manteiga derretida. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Adicione o flocão de milho e a mussarela ralada. Misture novamente para incorporar bem os ingredientes.
Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente até que fique tudo bem combinado. A massa deve ficar levemente espessa e homogênea.
Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga e leve ao fogo bem baixo. Despeje a massa na frigideira e espalhe uniformemente.
Tampe a frigideira e deixe cozinhar até que a parte de cima esteja firme e a parte de baixo dourada.
Com cuidado, vire o pãozinho e tampe novamente. Deixe dourar o outro lado.
Retire da frigideira, coloque em um prato e corte em pedaços. Sirva quente e aproveite essa delícia no café da manhã!
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