Surpreenda com o Arroz de Forno com Creme de Milho: Fácil e Cremoso

Se você está em busca de um prato irresistível, perfeito para surpreender sua família ou amigos em uma ocasião especial, encontrou a receita ideal. O Arroz de Forno com Creme de Milho é uma combinação de sabores que aquece o coração e traz aquele gostinho de comida caseira que todos amam.

É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 20 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:

Receita de Arroz de Forno com Creme de Milho

Créditos: Receitas da Josi
Arroz de Forno com Creme de Milho


DADOS DA RECEITA:

  • Tempo de preparo: 20 minutos.
  • Tempo de forno: 25 minutos.
  • Serve: 5 pessoas.

INGREDIENTES:

Para o Arroz de Forno:

  • 1 colher de chá de banha de porco (ou manteiga/óleo)
  • ½ linguiça calabresa em cubos
  • 4 dentes de alho picados
  • ½ cebola grande picada
  • 1 tomate picado (com semente e pele)
  • ½ cenoura ralada
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • Pimenta-do-reino, açafrão, páprica defumada e cominho a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 xícaras de arroz cozido
  • Cebolinha verde a gosto

Para o Creme de Milho:

  • 1 lata de milho verde (sem a água)
  • 2 caixas de creme de leite (200 g cada)
  • 100 g de requeijão cremoso
  • 250 g de queijo mussarela ralado
  • Cebola em pó (opcional)

Para Finalizar:

  • Batata palha a gosto
  • Cebolinha verde para decorar

MODO DE PREPARO:

  1. Aqueça a banha de porco em uma panela e refogue a linguiça calabresa até dourar.
  2. Adicione o alho picado e refogue até começar a soltar aroma. Acrescente a cebola e refogue até dourar.
  3. Misture o tomate, a cenoura e o extrato de tomate. Tempere com pimenta-do-reino, açafrão, páprica defumada e cominho. Ajuste o sal.
  4. Acrescente o frango desfiado e misture bem.
  5. Adicione o arroz cozido e mexa até incorporar os ingredientes. Finalize com cebolinha verde e transfira para uma travessa.
  6. No liquidificador, bata o milho verde, o creme de leite, o requeijão e metade do queijo mussarela até obter uma mistura homogênea.
  7. Despeje o creme sobre o arroz na travessa, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
  8. Polvilhe o restante do queijo mussarela sobre o creme.
  9. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos ou até gratinar.
  10. Retire do forno e decore com batata palha e cebolinha verde a gosto.

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