Torta de Limão com Cobertura Incrível Sem Merengue e Sem Chantilly

Esta Torta de Limão com uma Cobertura Incrível promete encantar o seu paladar de um jeito completamente novo. Feita com poucos ingredientes e um toque especial, ela é ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor marcante.

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Com uma base crocante de biscoito e um recheio cremoso de limão, essa torta é finalizada de forma inovadora, sem merengue ou chantilly. O resultado é uma sobremesa equilibrada, que combina texturas e sabores de maneira única.

Receita de Torta de Limão com Cobertura Incrível

Créditos: Receitas do Will

DADOS DA RECEITA:

• Tempo de preparo: 30 minutos.
• Tempo de forno: 15 minutos.
• Tempo de geladeira: 3 a 6 horas.
• Serve: 6 pessoas.

INGREDIENTES:

Para a Base:

• 1 pacote (200 g) de biscoito maisena ou de amido de milho.
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau).
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina em ponto mole.

Para o Recheio:

• 1 lata de leite condensado.
• 1/2 xícara de suco de limão (aproximadamente 4 limões Tahiti.

Para a Cobertura:

• 1 pote de nata de 300 g.
• 2 colheres de sopa de açúcar.

MODO DE PREPARO:

Base:

1. Triture os biscoitos até virarem uma farofa fina. Você pode usar um processador ou liquidificador.
2. Adicione o chocolate em pó e misture bem.
3. Acrescente a manteiga ou margarina e mexa até que a mistura tenha a consistência de areia molhada.
4. Transfira a massa para uma forma de fundo removível (18 cm de diâmetro). Pressione bem para formar a base e as bordas da torta.
5. Pré-aqueça o forno a 200°C e asse a base por 15 minutos. Retire e deixe esfriar completamente.

Recheio:

1. Em uma tigela, misture o leite condensado e o suco de limão. Mexa até obter um creme espesso.
2. Despeje o creme sobre a base já fria e espalhe uniformemente.
3. Leve à geladeira por 3 a 6 horas para firmar bem.

Cobertura:

• Em uma tigela coloque a nata e o açúcar, bata com um fuê até formar picos (menos de 1 minuto).

Finalização:

1. Retire a torta da geladeira e desenforme com cuidado.
2. Coloque a cobertura de nata, espalhe e finalize com raspas de limão.
3. Pronto, agora é só servir!

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