Quem não ama uma receita prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião? Esta Salada de Batata com Frango é a pedida certa para acompanhar um churrasco, um almoço em família ou até mesmo um jantar leve e refrescante. Com ingredientes simples e saborosos, você vai conquistar todos à mesa com essa combinação irresistível de batata, frango desfiado, e um toque especial de maionese.
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de mais ou menos 20 minutos, depois basta cozinhar. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Salada de Batata com Frango
Créditos: Receitinhas Com Amor
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 20 minutos.
- Tempo de Cozimento: 30 minutos.
- Serve: 6 pessoas.
INGREDIENTES:
- 1 kg de batatas cozidas e amassadas
- 500 g de frango cozido e desfiado (cozido com sal e os temperos de sua preferência)
- 1 cenoura média ralada
- 1 lata de ervilhas
- 1 lata de milho verde
- 1/2 de xícara de azeitonas picadas
- Temperos a gosto (cebolinha, salsinha, sal, pimenta)
- 1 colher de sopa de vinagre ou suco de limão
- Maionese a gosto (aproximadamente 3 colheres de sopa bem cheias)
MODO DE PREPARO:
- Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias. Escorra, amasse bem e reserve em uma tigela grande.
- Cozinhe o frango com sal, desfie e adicione às batatas.
- Acrescente a cenoura ralada, as ervilhas, o milho e as azeitonas à mistura de batata e frango.
- Adicione cebolinha, salsinha, sal e pimenta a gosto. Finalize com uma colher de vinagre ou suco de limão para um toque de acidez.
- Vá adicionando a maionese aos poucos, misturando delicadamente até que a salada atinja a cremosidade desejada.
- Transfira a mistura para uma travessa bonita, alise a superfície com a colher e finalize com uma camada fina de maionese por cima.
- Use a criatividade para decorar a salada com tiras de cenoura, ervas frescas ou outros ingredientes de sua preferência.
- Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir para que os sabores se intensifiquem.
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