Se você está em busca de um bolo que impressione em todos os sentidos, o Bolo de Nata é a escolha perfeita. Imagine um bolo fofinho, molhadinho e com uma textura tão delicada que parece uma nuvem. Essa receita é especial, com um toque caseiro que faz toda a diferença, perfeita para aquele café da tarde ou para um momento especial em família.
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É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de uns 15 minutos, depois basta levar ao forno. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
Receita de Bolo de Nata Fofinho
Créditos: Receitas de Pai
DADOS DA RECEITA:
- Tempo de preparo: 15 minutos.
- Tempo de forno: 45 a 50 minutos.
- Serve: 6 a 8 pessoas.
INGREDIENTES:
- 300 g de nata (1 pote)
- 2 xícaras de farinha de trigo (xícara de 200 ml)
- 1 xícara de amido de milho
- 1 ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de leite (200 ml)
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
MODO DE PREPARO:
- Em uma tigela, bata na batedeira os ovos com o açúcar e a essência de baunilha até obter um creme claro e volumoso.
- Acrescente a nata, a margarina e o leite em pó. Misture até incorporar completamente.
- Adicione o leite e mexa até obter uma massa homogênea.
- Aos poucos, peneire a farinha de trigo e o amido de milho sobre a massa. Bata até que tudo esteja bem combinado.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture levemente para incorporá-lo à massa.
- Despeje a massa em uma forma retangular de 30×22 cm, previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Após assar, espere o bolo esfriar um pouco, desenforme e polvilhe leite em pó por cima para dar um toque final especial.
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