Você já imaginou preparar uma sobremesa incrivelmente saborosa, sem complicações, que não vai ao fogo e ainda surpreende na apresentação? Essa receita é perfeita para quem adora praticidade e busca um doce de dar água na boca. Com uma textura cremosa e um toque refrescante, essa sobremesa fácil sem liquidificador combina perfeitamente com qualquer ocasião, seja um almoço especial ou um dia comum que merece um toque especial.
É bem fácil e rápido de fazer, o tempo de preparo é de mais ou menos 15 minutos, depois basta levar a geladeira. Veja todos ingredientes necessários e como fazer seguindo o nosso Modo de Preparo PASSO a PASSO abaixo:
200 ml de suco de limão (aproximadamente 4 limões)
Para a ganache:
200 g de chocolate (ao leite ou meio amargo, conforme sua preferência)
1 caixa de creme de leite
Para a decoração (opcional):
Raspas de limão
MODO DE PREPARO:
Em uma vasilha grande, coloque as duas caixas de leite condensado e as duas caixas de creme de leite.
Aos poucos, acrescente os 200 ml de suco de limão, misturando continuamente. Você verá que a mistura começará a ficar cremosa e com consistência firme.
Quando a mistura estiver homogênea, transfira o creme para uma travessa.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme.
Enquanto a base está na geladeira, prepare a ganache. Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque as 200 g de chocolate picado e o creme de leite.
Leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa, até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura homogênea.
Retire a travessa da geladeira e espalhe a ganache (já fria) uniformemente sobre a base da sobremesa.
Retorne à geladeira por mais 1 hora para gelar a ganache.
Retire a sobremesa da geladeira e, se desejar, finalize com raspas de limão para dar um toque especial.
Sirva em pedaços e aproveite essa sobremesa deliciosa e fácil de fazer!
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